Si trova a Frigintini il regno di Giorgio Avola. Siamo vicino a Modica, in provincia di Ragusa, in quella terra siciliana così solare e calorosa. Ce ne accorgiamo subito, appena varcata la soglia della sua abitazione quando, ancor prima di iniziare a parlare, ci chiedono se vogliamo un buon caffè fatto in casa. E come dire di no? La famiglia qui, più che in altre zone del nostro bel Paese, appartiene a uno di quei valori indissolubili, come le tradizioni, la terra, il lavoro, l’amicizia, l’accoglienza. E bere un caffè, per me, ha significato essere subito accolta come “una di casa” anche se non ci eravamo mai visti prima. Giorgio…