Nocciole Piemonte e tartufi: l’eccellenza di Altalanga

L’azienda agricola Altalanga è di recente approdata a Torino con l’apertura del nuovo punto vendita, l’Altalanga store, nella centrale via Barbaroux. Cuore delle attività agricole di Altalanga è la coltivazione della nocciola Piemonte IGP, sigla che designa il frutto in guscio, sgusciato o semilavorato della varietà di nocciola Tonda Gentile Trilobata, oggi protetta da un apposito…

In coda per la Fiera del Bue Grasso di Carrù

Lo scorso 12 dicembre, il giorno dopo il mio ritorno dal viaggio in Congo, la “porta della Langa” ha celebrato la sua più importante ricorrenza: quella legata al Bue Grasso di Carrù. La carne di razza bovina piemontese è una delle più pregiate in Italia. Per valorizzarne i fasti e le peculiarità, da tempo immemore…

Albeisa, storica bottiglia di Langa, e il suo bosco

L’Associazione Albeisa, conosciuta in tutto il mondo grazie anche l’inconfondibile bottiglia che la rappresenta,  festeggerà i suoi primi 40 anni piantando un albero ogni 1 mille contenitori leggeri (a basso impatto ambientale) utilizzati nel 2012.  Entro la fine del 2013 ne nascerà un bosco con oltre 4 mila piante  (i primi 230 esemplari saranno personalizzati con i…

La Langa vista da una mongolfiera

Andar per Langa significa camminare sui crinali. Percorrere quella miriade di strade di campagna e sentieri che accompagnano le dolci colline di questa terra seguendone i movimenti, il passare del tempo, il volgere delle stagioni. La Langa è una terra magica, non tanto per la presenza leggendaria delle Masche, quanto per gli infiniti silenzi e…