In questo preciso momento sono in viaggio verso Vercelli. Con me Sandra Salerno:destinazione la prima Vercelli Rice Experience. Si, avete capito bene, stiamo andando ad immergerci in una due giorni dedicata alla scoperta del riso a 360 gradi: nei campi, in cucina, a tavola. L’evento è organizzato da gliAironi: azienda attiva da cinque generazioni nella risicoltura e nella selezione e trasformazione delle migliori partite di questo cereale. Che dire… la curiosità è tanta e il programma bellissimo. Saremo in molti: giornalisti, blogger, appassionati di questo fantastico mondo che ruota intorno al cibo. Il progetto Vercelli Rice Experience propone, in occasione dell’allagamento delle risaie, un percorso a ritroso dalla cucina alla…