La chiamano la “San Francisco d’Europa”: è Losanna, la città svizzera che si affaccia sulle sponde del Lago Lemano, apprezzata per la dolcezza della sua vita e per il grande fermento culturale che la contraddistingue. Capitale del Canton Vaud, Losanna è conosciuta per le sue tavole gastronomiche e per i suoi palazzi, i ristoranti alla moda, i boutique hotel, i numerosi festival all’aperto, i concerti, le opere, i balletti. Ma la capitale olimpica è rinomata anche per i vigneti del Lavaux, entrati a far parte del patrimonio mondiale dell’Unesco. Culla di svariate multinazionali, di scuole la cui fama varca i confini nazionali, di centri ricerche d’indiscusso prestigio mondiale, nonché sede…