Acqui Terme è un piccolo gioiello in provincia di Alessandria. Ribattezzata Aquae Statiellae dai Romani, che la fondarono intorno al II secolo a.C., la città conserva numerose testimonianze di quell’epoca, come gli archi dell’acquedotto un tempo lungo tredici chilometri, oltre a tanti esempi di architettura medioevale tra cui il quartiere Pisterna e il palazzo Robellini. La caratteristica di questa città è quella di possedere delle sorgenti termali conosciute ed apprezzate in tutto il mondo: Plinio già le declamava come migliori dell’Impero. La più famosa è sicuramente quella della Bollente, fonte che eroga 560 litri al minuto di acqua sulfureo-salso-bromoiodica sgorgando, tra vapori sulfurei, a 75 gradi centigradi nell’omonima piazza situata nel…