Tag: frutta

• Le delizie delle Colline Saluzzesi, tra vino e frutta

  

  La vocazione agricola del territorio collinare saluzzese si esprime nella frutticoltura, in particolare mele, pesche, albicocche, e nella viticoltura, praticata da secoli su declivi soleggiati, al riparo dai gelidi venti alpini. La zona di produzione vinicola Colline Saluzzesi comprende la dorsale da Saluzzo a Busca, con propaggini in bassa Val Maira, e la valle Bronda,…

  paolobarosso

  20 gennaio 2016

  piemonte, vino

  albicocca, Bonatesta Rovere, Colline Saluzzesi, Fornero, frutta, paolo barosso, paolo sirotto, Pelaverga, piemonte, piemontese, quagliano, ramassin, saluzzese, Saluzzo, Tonda di Costigliole, vino

• Le conserve di Bianca Rosa Zumaglini

  

  Ho conosciuto Bianca Rosa Gremmo Zumaglini allo Chalet Il Capricorno di Sauze d’Oulx (To). Era lì per presentare le sue conserve e per svelare qualche piccolo segreto nascosto dietro quest’arte che si perde nel tempo. Classe 1926, biellese,  Bianca Rosa Zumaglini è una donna d’altri tempi, elegantemente semplice, e dalla grande cultura. Giornalista e consulente delle…

  sarahscaparone

  15 luglio 2014

  cooking lessons

  Bianca Rosa Gremmo Zumaglini, Biella, Confettura di Sant’Eligio, conserve, frutta, marmellate