Oggi inizia la mia avventura chiamata Perù. In questo momento sono ad Amsterdam, dove mi attende un volo KLM che mi porterà direttamente a Lima. La mia prima volta in Sud America, il mio primo viaggio così “dall’altra parte del mondo”, anche se nel 2011 sono stata in Nepal… che però era un po’ più a Oriente. Mi aspettano vigneti, acquavite, vendemmie (percorreremo la Ruta del Pisco), piantagioni di cotone, deserti, oasi, giungla, oceano, leoni marini e poi chissà… staremo a vedere. Intanto parto con nella mente una frase dello scrittore peruviano Carlos Castaneda: “Innanzitutto devi usare le orecchie per togliere agli occhi una minima parte del loro fardello. Da quando nasciamo usiamo i nostri occhi per giudicare il mondo. Parliamo…