Torino e Jazz. Cucina e Jazz. Ostrica e mela ossia una jam session del cibo. Succede da Scat_To il ristorante che Christian e Manuel Costardi hanno aperto da pochi mesi all’interno delle Gallerie d’Italia di Torino. E succede proprio in questi giorni perché in città, come da tradizione, prende il via oggi il Torino Jazz Festival che terminerà il 30 aprile ed è giunto all’XI edizione. Bene, Ostrica e mela è un piatto che nasce in occasione del Festival grazie all’iniziativa del Salone OFF Torino che ha l’intento di coniugare il cibo ai grandi eventi della città. L’idea è di Irene Prandi e Rosalia Imperato che, fatta squadra, sono riuscite…