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Al Povero Diavolo di Torriana, il sorriso del cuore
Il Povero Diavolo di Torriana è un posto da visitare almeno una volta nella vita. Vuoi perché proprio qui, sulle colline intorno a Rimini, il tuo sguardo si perde verso l’infinito; vuoi perché questo luogo è prima di tutto casa, e qui l’energia vitale di chi lo abita pervade tutto ciò che incontra. Ha perfettamente ragione quindi Corrado Assenza ad amare il Povero Diavolo e a prendere parte ogni anno a quello che è diventato l’appuntamento fisso dedicato ai gourmet d’eccezione: Spessore previsto dal 17 al 20 giugno nel giardino dell’Osteria. Ma se il posto è senza ombra di dubbio una piccola oasi di pace, sono ancora una volta le persone a fare la differenza. Lo capisci…
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La disarmante semplicità di Pier Giorgio Parini
Ero a cena con lui ieri sera, insieme a Tania, Corrado, Fausto e a una coppia di nuovi amici siciliani che a Paestum raccontano le meraviglie dei limoni si Siracusa. È il momento più bello degli eventi, quello della sera, quando dopo una lunga giornata si stacca la spina e ci si concede una cena conviviale in totale serenità. Beh, diciamo che quella di ieri è stata memorabile non per il cibo mangiato, ahimè deludente, ma per questo mix di persone radunato intorno a un tavolo dell’entroterra campano dal grande Corrado Assenza. Così, prima di conoscere lo chef, ho avuto modo di incontrare “la persona” Pier Giorgio Parini e il…
