• Home
  • Chi sono
  • I miei libri
    • We Love Pizza Torino 2025
    • Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
    • Guida curiosa ai luoghi insoliti di Torino
    • Luoghi segreti da visitare a Torino e dintorni, il mio terzo libro
    • Una Storia di cibo al giorno. Diario di una quarantena solidale
    • Saint Tropez With Gusto, la mia guida
    • 101 Piemonte, il mio libro
  • A Tavola
    • Torino
    • Italia
    • Mondo
  • Ho scritto di
  • La Morra ci mette la faccia®
  • Home
  • Chi sono
  • I miei libri
    • We Love Pizza Torino 2025
    • Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
    • Guida curiosa ai luoghi insoliti di Torino
    • Luoghi segreti da visitare a Torino e dintorni, il mio terzo libro
    • Una Storia di cibo al giorno. Diario di una quarantena solidale
    • Saint Tropez With Gusto, la mia guida
    • 101 Piemonte, il mio libro
  • A Tavola
    • Torino
    • Italia
    • Mondo
  • Ho scritto di
  • La Morra ci mette la faccia®

ULTIMI ARTICOLI

  • Finarella, la pizza romana
  • Smoking Wine Bar, porto sicuro a Torino
  • Razzo e la cucina di Andrea Turchi
  • L’Aforisma, eccellente pizza a Torino
  • Momento, Enrico Marmo a Bordighera
  • italia,  vino

    Venissa, la Dorona e la vendemmia miracolosa a Venezia

    18 Novembre 2020 /

    La natura ti da il coraggio di andare avanti. Lo pensa Matteo Bisol che, insieme al padre Gianluca e alla famiglia, dal 2007 cura quel progetto di ospitalità chiamato Venissa. Siamo a Venezia, sull’isola di Mazzorbo, dove esattamente un anno fa le acque della laguna si sono alzate al loro livello più alto dal 1966 (anno in cui proprio questo fenomeno aveva portato alla perdita delle vigne veneziane), minacciando di distruggere il lavoro svolto per recuperare la quasi estinta Dorona, vitigno autoctono della Venezia Nativa. Ma la squadra che fa capo alla famiglia Bisol è riuscita a salvare la vigna dall’eccezionale acqua alta del mese di novembre 2019, vigna che a marzo ha ricominciato…

    Leggi tutto

    Potrebbe anche piacerti:

    Trevi festeggia Sant’Emiliano

    28 Gennaio 2013

    Fagottini di crêpes con fonduta di parmigiano e Limone di Siracusa IGP

    12 Dicembre 2014

    A Genova con Steve McCurry fino al 24 febbraio

    6 Gennaio 2013
  • pizza

    A Venezia la pizza è da Grigoris

    27 Maggio 2014 /

    È uscito il mio nuovo articolo dedicato alla pizza su Icon Panorama. Questa volta racconto di Lello Ravagnan e di Grigoris, il suo locale di Mestre (Ve): tappa fissa se siete in Laguna. Buona lettura!

    Leggi tutto

    Potrebbe anche piacerti:

    La miglior focaccia di Torino

    13 Gennaio 2023

    Franco Pepe, l’alchimista della pizza

    4 Aprile 2013

    Alberto Morello e l’orto in pizzeria

    9 Gennaio 2015
  • Photo

    La foto della settimana: Venezia

    19 Gennaio 2013 /

    Paolo Tarenghi, fotografo per passione, ama dire: “Le immagini possono raccontare, emozionare, commuovere come e più delle parole”. Diplomato al CSP Fotografia dello IED di Torino, ha frequentato numerosi workshop tra cui quelli con Ugo Borga, Antonio Crisà, Eric Bouvet e Giulio di Meo.

    Leggi tutto

    Potrebbe anche piacerti:

    La foto della settimana: Sicilia

    30 Marzo 2013

    La foto della settimana: Dresda

    2 Marzo 2013

    La foto della settimana: Greg Girard

    13 Luglio 2013
GIORNALISTA E SCRITTRICE
Sono Sarah Scaparone, benvenuti sul mio blog! Piemontese doc, scrivo da sempre per passione, per introspezione, per lavoro. Laureata in Lettere Moderne, Sommelier Ais e Diplomata Onaoo, vivo a Torino, amo cucinare, mangiare (bene) e il calore di una tavola circondata da amici. Giornalista freelance da quasi trent’anni, mi occupo di enogastronomia cercando le storie più autentiche di chef, produttori e luoghi che incontro nei viaggi in giro per il mondo. Il mio cibo preferito, ça va sans dire, è la pizza, ma ho un debole per i ristoranti stellati.

ISCRIZIONE ALLA NEWSLETTER

CERCA NEL BLOG

ULTIMI ARTICOLI

  • Finarella, la pizza romana
    di sarahscaparone
    26 Maggio 2026
  • Smoking Wine Bar, porto sicuro a Torino
    di sarahscaparone
    25 Maggio 2026
  • Razzo e la cucina di Andrea Turchi
    di sarahscaparone
    20 Maggio 2026

ARTICOLI DA NON PERDERE

La cucina di Casa del Pingone a TorinoLa cucina di Casa del Pingone a Torino23 Settembre 2025sarahscaparone
Da Venanzio a ColonnataDa Venanzio a Colonnata16 Ottobre 2025sarahscaparone
Crazy pizza a TorinoCrazy pizza a Torino24 Ottobre 2025sarahscaparone

Sarah Scaparone scrive di

birra Books chef cocktail cooking lessons food food lovers francia italia libri parigi Photo piemonte pizza recensioni ristoranti saint tropez torino Uncategorized viaggi vino

SEGUI I MIEI VIAGGI E LE MIE DEGUSTAZIONI

  • Facebook
  • Instagram

INFORMAZIONI DI CONTATTO

scaparone.s@gmail.com
Luglio 2026
L M M G V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Mag    
© 2026 Sarah Scaparone - All rights reserved
Privacy Policy - Cookie Policy
Powered by Studio Web ML
  • Home
  • Ristoranti
  • Pizzerie
  • Vino & co
  • Torino e Piemonte
  • In giro per l’Italia e il mondo
  • Di tutto un po’
Ashe Tema di WP Royal.

Caricamento commenti...