Da quando il 10 ottobre scorso Taglio ha aperto a Milano ho letto e sentito numerosi commenti su questo locale. Vuoi perché tra i soci c’è lo zampino di Gianluca Biscalchin (che conosco solo di fama),  giornalista, scrittore, illustratore e gourmet tra i più apprezzati del settore, vuoi perché sono tanti gli amici del food che…