Shoreditch è indiscutibilmente uno dei quartieri più trendy di Londra. Frequentato da artisti, creativi, designer e musicisti è un vero e proprio luogo di ritrovo non solo per chi segue le tendenze, ma decisamente per chi le crea. Fucina creativa dunque, ma anche culinaria, visto il concentrarsi in questa zona di un numero sempre maggiore di chef e imprenditori che portano l’attenzione sul mondo del gusto in continuo e inarrestabile fermento (…). Così inizia il mio articolo su Icon Panorama dedicato a uno dei quartieri di Londra che amo di più. Ne avevo già parlato sul blog citando due posti a me molto cari: Burro e Salvia, il pastificio regno delle…