Torino e The World’s 50 Best Restaurants

Sembra impossibile che il mondo della gastronomia internazionale si stia riunendo a Torino. Succede nella mia città per la prima edizione italiana dei The World’s 50 Best Restaurants, la classifica dei migliori 50 ristoranti al mondo, vale a dire il Gotha del gusto dei cinque continenti.

Chef, giornalisti, esperti stanno atterrando da ogni dove per raggiungere Torino che per quattro giorni avrà gli occhi di tutto il mondo enogastronomico addosso. Cene, talks eventi si susseguono in un programma incalzante che vedrà il 19 giugno la cerimonia ufficiale con la lista dei 50 top player e l’incoronazione del numero 1 al mondo. Chi sarà? C’è chi pronostica ancora la Spagna (lo scorso anno in quel di Las Vegas venne incoronato Disfrutar di Barcellona) con Asador Etxebarri, chi la Francia con Table by Bruno Verjus a Parigi (rispettivamente secondo e terzo nel 2024) e chi invece volge lo sguardo verso Oriente con quel Gaggan di Bangkok che poche settimane fa è stato eletto dalla stessa manifestazione numero 1 dell’Asia. Pronostici a parte, staremo a vedere cosa succederà all’interno dell’Auditorium del Lingotto che, insieme al Padiglione 2 del Centro fieristico che fa capo a GL Events, si sono aggiudicati premiazione e after party dove ci saranno, tra gli altri, Franco Pepe, Massimo Bottura e Benny Benassi alla console.

Ma al di là del programma ufficiale, a cui si affiancano le tante iniziative aperte al pubblico di appassionati e gourmet portate avanti in questi giorni da Buonissima e ToBe, la cosa che più mi colpisce e mi emoziona è vedere come la nostra città sia raccontata e condivisa attraverso i social di mezzo mondo: le storie di Instagram testimoniano bellezza, gastronomia, arte, cultura; sono Torino e il Piemonte a vincere prima di tutti, ancora prima di cominciare! Ci si vede in giro in questi giorni: buon 50 Best Restaurants a tutti. Torino rocks!

A proposito di The World’s 50 Best Restaurants
Dal 2002, The World’s 50 Best Restaurants riflette la diversità del panorama culinario mondiale. L’elenco annuale dei ristoranti più prestigiosi al mondo fornisce una panoramica di alcune delle migliori destinazioni per esperienze culinarie uniche, oltre ad essere un vero e proprio barometro e un pioniere delle tendenze gastronomiche globali. La famiglia 50 Best comprende anche Latin America’s 50 Best Restaurants, Asia’s 50 Best Restaurants, Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, The World’s 50 Best Hotels, The World’s 50 Best Bars, Asia’s 50 Best Bars, North America’s 50 Best Bars, 50 Best Discovery e la serie #50BestTalks, tutti di proprietà e gestiti da William Reed. 50 Best mira a riunire le comunità di tutto il settore dell’ospitalità per promuovere la collaborazione, l’inclusività, la diversità e la scoperta e contribuire a promuovere cambiamenti positivi. L’edizione 2025 sponsorizzata come sempre da da S.Pellegrino e Acqua Panna è organizzata con il supporto di Città di Torino e Regione Piemonte.