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A cena con i Drusi: quando il cibo è energia
La cena trascorsa a casa di Amira e Azmi è stata una delle esperienze più belle del mio soggiorno in Israele. Li ho raggiunti a Usefiya, insieme al gruppo di giornalisti con cui stavo effettuando un press tour. Il loro villaggio si trova vicino ad Haifa, nel nord del paese. Non avevo mai sentito parlare dei Drusi e della loro comunità, ma sono rimasta affascinata dai racconti di questo popolo senza lingua né nazione, che vive in tutto il mondo. I Drusi sono oltre 2 milioni e mezzo (125 mila solo in Israele), vivono tra Giordania, Siria, Libano, Europa (anche in Italia) e Sud America e pare che siano originari dell’Antico…


