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Tarassaco: il Piemonte in Cit Turin
I quartieri sono gioielli nascosti di ogni grande città. Il mio si chiama Cit Turin, è alle spalle della stazione di Torino Porta Susa e vanta diversi pregi tra cui, oltre all’indiscussa vicinanza al centro e alla bellezza dei palazzi liberty, uno dei mercati più amati della città: quello di piazza Benefica che si tiene tutti i giorni della settimana (la domenica solo a dicembre, fino a Natale). Proprio tra piazza Benefica e la stazione (abbastanza vicino anche al Tribunale) ha riaperto nemmeno un anno fa, dopo una sfortunata gestione, un localino delizioso, lontano dai grandi flussi del quartiere, in una piccola strada parallela a corso Inghilterra: via Avigliana. Il…
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Ying: cucina cinese contemporanea
Dallo scorso ottobre il quartiere Cit Turin ha un nuovo ristorante cinese: Ying. La proprietà è la stessa di Chen Lon, iconico locale di via Prinicipi d’Acaja attualmente in fase di ristrutturazione per una prossima apertura. Ying si trova in via Beaumont, strada residenziale del quartiere liberty cittadino, è caratterizzato da tre sale e ampie vetrate, è minimal nei decori e negli arredi ed è caratterizzato da grandi abitazioni cinesi dipinte sulle pareti. Dopo esserci passata davanti innumerevoli volte, ho deciso di andarlo a provare lo scorso sabato sera per una serata tra amiche e amabili chiacchiere. Non sono una grande esperta di cucina cinese, fatto salvo per i piatti…
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Ho trovato il miglior vitello tonnato di Torino?
Lo preparano alla vecchia maniera (senza maionese), letteralmente sotto casa mia. Dove? All’Enoteca Gourmet Bistrot che ha aperto un paio di settimane fa (domani sono 15 giorni, per l’esattezza) in Cit Turin, in corso Inghilterra 45. Non so se sia a tutti gli effetti il miglior vitello tonnato di Torino (non me ne vogliano gli altri ristoratori), ma certo è che si aggiudica indiscutibilmente le prime posizioni del mio personale podio del gusto. Leggero, perfettamente cotto, con una salsa delicata ma gustosa è stato anche testimone di una piacevole serata tra amici, trascorsa all’aperto, nei pochi sprazzi senza pioggia di questa primavera del tutto indisciplinata. Lo prepara magistralmente (dicevamo) Marta…
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Crêpes di quartiere: Bariolé in Cit Turin
Come si sta bene da Bariolé. Cibo sfizioso e sano cita il pay off del locale che si trova nel cuore di Cit Turin, il mio quartiere. Siamo a Torino, nel “quadrilatero” compreso tra corso Francia, corso Inghilterra, corso Vittorio Emanuele e corso Ferrucci, dove si trova l’unico quartiere della città con il nome in piemontese. Ma la zona è conosciuta anche per gli splendidi palazzi in stile Liberty che rappresentano il meglio dell’Art Nouveau locale, tant’è che non è inusuale imbattersi in gruppi di turisti con il naso all’insù. Bariolé ha sede in via Groppello, una parallela di via Principi d’Acaja che da qualche anno è anche il nome…
