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Camilla’s Kitchen apre a Torino con Riccardo Ferrero
Ha aperto in sordina, a fine ottobre, questo grazioso ristorante a due passi da piazza Vittorio a Torino. Camilla’s Kitchen è un angolo di mondo che racconta il Piemonte, quel Piemonte a tavola che non è così scontato trovare, anche a Torino. In cucina una certezza: Riccardo Ferrero, chef di esperienza internazionale che ha lavorato a Montecarlo, Saint Moritz e che per sei anni è stato alla corte di Gualtiero Marchesi per poi tornare, dal 2006 al 2012, a Torino a firmare la carta del Ristorante Del Cambio prima dell’era Baronetto. Torinese cresciuto in Liguria, Ferrero propone una cucina stagionale che rispetta la materia prima in un percorso semplice e riconoscibile, come racconta il menù…


