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    Sturekatten, storico locale di Stoccolma

    Volevo visitare questo locale quando ero a Stoccolma, ma non ci sono riuscita. Nel mio girovagare a piedi per le vie della città sono stata rapita da altri luoghi e da altri sapori e, nel freddo pomeriggio che ho trascorso nel quartiere in cui si trova, non sono riuscita a “scovare” questa invitante caffetteria di cui mi avevano parlato. È un luogo nascosto che devi conoscere per poter frequentare: si trova all’interno di una casa, in un delizioso appartamento, ed è lontano anni luce da qualsiasi idea di locale che si possa avere qui in Italia. Per questo mi incuriosiva. Dopo la mia partenza l’ha provato il mio amico Mauro, che…

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    Gotland, capitale culinaria della Svezia

    Forse non tutti sanno che l’isola di Gotland, a sud di Stoccolma, è stata nominata la capitale culinaria della Svezia 2013. Il premio è frutto di un grande lavoro legato al cibo, che abbraccia tutta la filiera, dalla produzione della materia prima al turismo gastronomico. L’isola, conosciuta per le sue primizie tra cui il tartufo, merita infatti l’attenzione per i ristoranti di qualità, le esperienze gastronomiche ispirate alla natura e lo sforzo locale di aumentare la percentuale di prodotti del luogo nella ristorazione pubblica. Ben sedici ristoranti di Gotland sono presenti nell’edizione 2013 della “bibbia dei ristoranti svedesi”, la Guida Bianca/White Guide. Vincitore nella categoria “Vale un viaggio” è proprio un ristorante di…

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    La foto della settimana: Svezia

    Giornalista ungherese appassionato da sempre di fotografia, Bence Gyulai si racconta così, attraverso ciò che ama: “La lingua spagnola, la musica di Anthony and the Johnsons, CrossFit, giocare al solitario (ma con carte vere, non col computer), il centro storico di Varigotti in Liguria, Ozora festival, le serie TV Twin Peaks, Mad Men e Breaking Bad, noci pecan e anacardi (non salati), correre ascoltando la musica elettronica, addormentarsi ascoltando la musica acustica, filobus di tutti tipi, ma in particolare quelli fatti negli anni 60-70, gli asini, le giornate più calde d’estate, bere con amici inglesi e irlandesi, scrivere con una penna stilografica, la pálinka, Eddie Izzard, dolci di tutti tipi ma…

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    Aurora boreale in Lapponia

    L’aurora boreale è un fenomeno della natura a dir poco magico. È generata dalle “nubi” di particelle cariche provenienti dal sole (vento solare) che interagiscono con quelle dell’atmosfera – attratte dai campi magnetici dei poli – producendo una gamma cromatica che va dal verde acceso a punte di viola e a sfumature di rosa. Come riporta il sito dell’Ansa, il 2013 è un anno da record per gli avvistamenti dell’aurora boreale e la Lapponia scandinava, la regione che comprende i lembi settentrionali di Norvegia, Svezia e Finlandia, è al top delle destinazioni turistiche per osservare questo spettacolo della natura. Secondo gli esperti dell’Agenzia americana per l’atmosfera e gli oceani (Noaa) dopo il periodo di relativa…

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    Lago Mälaren: mi illumino di immenso

    Metti una sera d’inverno con meno otto gradi, un cielo abbastanza sereno e una luna che fa capolino tra le nuvole. Un lago ghiacciato, un percorso di quasi sette chilometri intorno all’isola di Östra holmen, un centinaio di persone con i pattini ai piedi e il sorriso nel cuore. Metti la luce della sera, quella delle fiaccole, un manto innevato e una strada ghiacciata tutta da percorrere. Qualche volta liscia e lucida, altre ruvida, crepata, con qualche piccola buca. Come la vita. E in questo buio io mi illumino di immenso.

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    Västerås e il Lago Mälaren

    Non avrei mai immaginato che camminare di notte su un lago ghiacchiato potesse essere così emozionante. È successo a Västerås, in Svezia, in pieno inverno, e credo di poter affermare con certezza che questa sia stata una delle esperienze più incredibili della mia vita. Il  Lago Mälaren è il terzo lago più grande della Svezia, è disseminato di centinaia di isole, ha una grandezza di oltre mille chilometri quadrati e, da Stoccolma, si estende sino a Västerås e oltre. Bene, io ho avuto la fortuna di percorrere a piedi una parte del suo tragitto ghiacciato, su una pista battuta dove abitualmente gli svedesi pattinano in tutta tranquillità. Immensità e silenzio sono le sensazioni che porto nel…

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    La Svezia in inverno

    Il nord Europa mi ha sempre affascinato. Soprattutto nel periodo invernale, quando il bianco e la coltre di neve disegnano panorami surreali così lontani dalla nostra vita di tutti i giorni. In Svezia, da un anno e mezzo, si è trasferito il mio amico Mauro che conosco ormai… da trent’anni… si può dire? L’ho detto. Con lui ho condiviso tante estati e tante avventure, compreso il mio viaggio in Nepal con cui è nato il mio blog. Inutile dire quindi che questo paese negli ultimi mesi abbia catturato la mia attenzione non solo per i suoi racconti ma anche per le immagini che mi ha mostrato di città come Stoccolma,…