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    Dall’alto di Gassin si respira libertà

    25 Luglio 2013 /

    Quando sei adolescente un posto come Gassin non puoi che odiarlo. Il motivo è semplice: non lo capisci. Sei ristoranti, una galleria d’arte, tre negozi, un hotel. Nulla di più. Una noia mortale. E così fai opposizione, con scarsi risultati, quando i tuoi genitori e i loro amici decidono di portarti a cena lì, in estate, un paio di volte all’anno. Non solo. Guardi il paese dal balcone di casa tua e giuri che non potrà piacerti mai. Poi il tempo passa. E tu cresci. Capisci che questo villaggio medievale che sorge in cima a un promontorio roccioso possiede la meraviglia del silenzio, della frescura estiva, di un panorama mozzafiato…

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GIORNALISTA E SCRITTRICE
Sono Sarah Scaparone, benvenuti sul mio blog! Piemontese doc, scrivo da sempre per passione, per introspezione, per lavoro. Laureata in Lettere Moderne, Sommelier Ais e Diplomata Onaoo, vivo a Torino, amo cucinare, mangiare (bene) e il calore di una tavola circondata da amici. Giornalista freelance da quasi trent’anni, mi occupo di enogastronomia cercando le storie più autentiche di chef, produttori e luoghi che incontro nei viaggi in giro per il mondo. Il mio cibo preferito, ça va sans dire, è la pizza, ma ho un debole per i ristoranti stellati.

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