• viaggi

    Frantoi Aperti: sei weekend per leccarsi le dita

    Questa mattina si parte per l’Umbria. Destinazione Trevi, ma non solo. Proprio oggi infatti prende il via una bellissima manifestazione giunta ormai alla sua sedicesima edizione. Sto parlando di Frantoi Aperti che celebra in tutta la regione, per sei weekend consecutivi, l’Olio Nuovo con eventi, degustazioni, visite ai frantoi, passeggiate tra gli ulivi, assaggi di specialità locali. Per l’intero mese  di novembre e fino all’8 dicembre, i 10 comuni coinvolti (Alviano, Assisi, Castel Ritaldi, Castiglione del Lago, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo, Spello, Trevi, Valtopina, Campello sul Clitunno) e i 35 frantoi che aderisocno all’iniziativa organizzeranno al proprio interno un ricco programma di intrattenimenti per celebrare questo momento dell’anno che fa parte dell’anima di…

  • food,  italia

    Tutti a Foligno per I Primi d’Italia

    Oggi pomeriggio alle 16.00 inaugura a Foligno (Pg) la XV edizione de I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti che si tiene nel centro storico folignate fino a domenica 29 settembre  e che raduna foodie, appassionati e gourmet di tutta Italia. Si tratta di un evento unico nel suo genere: una quattro giorni interamente dedicata ai primi piatti nazionali. Seguo questo evento ormai da anni ed è sempre bello tornare a Foligno in occasione del festival. Amo l’Umbria, i suoi paesaggi, la sua cucina, il suo olio extravergine d’oliva che non manca mai sulla mia tavola e, restando nel tema dell’evento, le fantastiche zuppe che ogni anno assaggio in…

  • food,  viaggi

    A Foligno la Premiata Officina del Gusto

    La Premiata Officina del Gusto è un locale giovane e vincente per diversi motivi. Moderno ed accogliente ha il gusto per i dettagli sia a tavola che negli arredi e uno staff  che crede fermamente in questo lavoro. La cucina è a vista e le preparazioni si possono osservare dalla grande vetrina esposta sulla strada del centro storico folignate. Un plauso speciale va alla pasta le cui sette portate trionfano tra le venti di tutto il menu. “La tendenza – spiega Paolo Berti, gestore del locale – è quella di un ritorno ad una cucina più semplice per questo proponiamo piatti come gli spaghetti destrutturati che consentono di percepire i…

  • italia

    Trevi festeggia Sant’Emiliano

    Trevi è Città dell’Olio, Città Slow, Città Bio, Bandiera Arancione del Touring Club ed è uno dei Borghi più Belli d’Italia. Siamo in Umbria, in quella terra speciale in cui si respira la pace, quella vera. Il centro storico di questo paese arroccato magnificamente su una collina domina un mare di ulivi di 200 mila piante: veri e propri “monumenti” al paesaggio ulivato, che per Trevi rappresenta un tratto identitario. Ecco perché, quasi inevitabilmente, Trevi è unanimemente considerata la “capitale dell’olio”. Il patrono della città è Sant’Emiliano e viene festeggiato il 28 gennaio. Il rituale inizia però la sera prima, quando la statua del santo viene portata in processione per le vie della…